- GHL, uno de los operadores hoteleros más grandes de Latinoamérica, anunció que dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas y alcanzará un 100 % de abastecimiento libre de jaulas en 2028.
- La medida abarcará más de 60 hoteles en 10 países, incluidos 37 en Colombia, donde ya se registra un avance del 80 % en la transición.
- El compromiso envía un mensaje al sector hotelero: integrar prácticas éticas en la cadena de suministro es posible y necesario para un turismo responsable.
GHL Hoteles, anunció que dejará de utilizar huevos provenientes de gallinas enjauladas en todas sus operaciones para el año 2028. Con un 80 % de avance en Colombia y la región, la transición representa un paso decisivo hacia la consolidación de prácticas sostenibles y éticas en la industria de la hospitalidad.
Este anuncio se suma a la reciente publicación del primer Informe de Sostenibilidad de la compañía, que establece como indicadores clave de su pilar de Acción por el Clima el 95 % Responsable y el 50 % Local en la promoción de una cadena de abastecimiento alineada con preocupaciones globales sobre el cambio climático, la deforestación, los derechos humanos, los residuos, la salud pública, la escasez de recursos, la biodiversidad y la protección animal.
“Este compromiso nos llena de motivación para continuar trabajando de la mano de las empresas. Es la muestra de que los cambios son posibles cuando trabajamos con determinación y visión de futuro. La transición tendrá un impacto real en miles de animales y envía un mensaje poderoso a toda la industria relacionada con el sector alimentario: la sostenibilidad también se construye con decisiones éticas”, afirmó Stephany Méndez, Líder de Relacionamiento Corporativo de Sinergia Animal.
Con 64 hoteles en 10 países, 37 de ellos en Colombia, GHL ha consolidado su liderazgo en hospitalidad mediante un modelo que combina innovación, servicio y responsabilidad social. Este esfuerzo tendrá un impacto significativo en ciudades clave como Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Barranquilla, Bucaramanga, Santa Marta, San Andrés y Villavicencio, entre otras.
“En GHL Hoteles entendemos la sostenibilidad como un compromiso transversal que conecta nuestro propósito con cada acción. No solo se trata de cuidar el planeta, sino también de generar un impacto positivo en nuestras decisiones. Este paso refleja nuestra convicción de trabajar por un modelo de hospitalidad que respete la vida animal, responda a las expectativas de nuestros huéspedes y colaboradores, y contribuya al bienestar de las comunidades donde operamos”, afirmó Sandra Zapata, gerente corporativa de Talento Humano y SASG de GHL Hoteles.
GHL ya se posiciona como pionera en la hotelería latinoamericana al haber alcanzado un 80% de avance en la transición hacia sistemas libres de jaulas. La medida se extenderá a todos los hoteles que opera la compañía en América Latina, ampliando su impacto y marcando un precedente para otros actores de la industria.
El anuncio cuenta con el respaldo de Sinergia Animal, organización que continúa trabajando de la mano con empresas de todo el sector alimentario con el fin de garantizar un acompañamiento para que más compromisos como este sean asegurados.
Frente a esto, Méndez resalta que “el compromiso de GHL Hoteles demuestra que cuando se integra a los equipos de sostenibilidad, compras, recursos humanos y comunicaciones en una estrategia común, es posible generar cambios reales. Invitamos a todas las empresas del sector a dar este paso, que hoy es una expectativa de los consumidores y mañana será un estándar ineludible”.
Con esta decisión, la compañía colombiana se suma a un creciente movimiento en el país y el mundo, donde reconocidas marcas como Four Seasons, Hilton y Accor, ya han adoptado políticas para dejar de utilizar huevos provenientes de gallinas enjauladas, consolidando una tendencia que demuestra que la hospitalidad responsable y ética es posible y cada vez más valorada por los consumidores.
Si está interesado en ser parte del movimiento Libre de Jaulas, visite www.sinergiaanimal.org/gallinas